【札幌市北区】あいの里に現れたアジアンな新店。ベトナムの人気フード＆コーヒーにハマる予感……！
先日の記事で、新しくオープンしたお店としてご紹介した「バインミーグエン」。札幌市北区あいの里に現れた、ベトナムフードを楽しめるお店です。
先日訪れた時はお休みの日だったので、改めて行ってきました！
今一度ご紹介すると、「バインミーグエン」は、ベトナム料理としておなじみの「バインミー」を中心としたお店。バインミーはフランスパンの中にお肉、なます、ソース、パクチーや野菜を入れたサンドイッチのことで、最近は日本でも提供するお店が増えています。
さて、2024年8月1日（木）にオープンを迎えた「バインミーグエン」。初めて来たときは「どこにあるの？」と迷ってしまうかもしれませんが、JRあいの里教育大駅の北口を出て徒歩5分ほど、「朝日新聞 サービスアンカー 北区ASAあいの里」のすぐ横に、この看板が見つかればほぼ到着。
この看板がある路地を入るとすぐに、アジアンな雰囲気漂う「バインミーグエン」です。
看板メニューであるバインミーは「焼肉」「チキン」「ハム」「豚バラ」の全4種類（各750円）。今回は、その中から「焼肉」をセレクトしてみました。
下味のついたBBQ風のお肉がなんとも美味しい！ フランスパンの食感がサクッとしていて、食べ進めやすいことにも感動です。
野菜たっぷりでお肉も一度に摂れるので、「ゆっくり昼食を食べる時間がないけど、栄養バランスも考えたい」という時にも重宝しそう。
今回は、ベトナムで最近注目されているという「塩コーヒー」（500円）もセットで注文（バインミーと塩コーヒーのセット注文の場合は1,150円）。
沖縄の雪塩をきかせた生クリームが練乳コーヒーの上にのっていて、ほんのり感じる塩味とコーヒーの苦みや香りの相性が抜群です。
営業予定など最新の情報は、「バインミーグエン」公式SNSからチェックしてみてくださいね。
「バインミーグエン」はこちら。
