【札幌市北区】2023年5月、北18条駅近くの元「こっぺ屋」跡にオープンするのは……

先日の記事で「5月にオープン予定だけれど、まだ詳細は不明」とお伝えしていた北18条エリアの新店「どら焼き すずや」。

「現地へ行けばオープン日などの情報をゲットできるかな」と思い訪れてみたところ、なんとすでに営業しているのを発見！

改めてお店の場所をご説明すると、「どら焼き すずや」は北18条駅から歩いて2分ほどの距離、「G-STYLE.STELLA」というマンションの1階にあります。

元は「こっぺ屋 北18条店」が営業していたところです（※「こっぺ屋」は2022年10月に閉店済み）。

2023年5月1日（月）にグランドオープンを迎えたとのことで、この日も代わる代わるお客さんがやってきていました。

「どら焼き すずや」のどら焼きは北海道産の小豆や食材を使用しているのが特徴なのですが、注目すべきはそのバリエーション。定番の餡子入りどら焼きのほか、「塩キャラメルナッツ」、「練乳いちご」、「抹茶あんこ」などこれまでにない新感覚のどら焼きまで10種類以上のメニューが揃っているんです。

なかには「生ハムチーズ」や「アボマヨサーモン」のように、まるで惣菜のようなどら焼きも！

「生ハムチーズ」税込420円

どら焼きの生地にもこだわっているそうで、もちもち食感が美味しかったです。

価格はいずれも300円～400円台。「お友だちに手土産を持って行きたいけれど、ありきたりなお菓子じゃつまらないし……」「年配の方も親しみやすい差し入れを探している」なんてとき、「どら焼き すずや」の新感覚どら焼きを候補にしてはいかが？

「どら焼き すずや」はこちら。

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