ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、実は札幌市北区は2021年6月を”食育月間”としていて、北区役所や保健センター、公式サイトなどでさまざまな食育情報を発信しています。

【北区】
北区では、朝食習慣をつけるための工夫や時短、簡単、お手頃(1品ほぼ100円以下)レシピを掲載した「これならできる！朝ごはんレシピ集」を作成しました。レシピ集には1週間の献立例も掲載！北保健センター、北区役所、北区内各まちづくりセンター等で配布中です。 https://t.co/jWCBD1EZT4 pic.twitter.com/RIeHsSGaLw

— 札幌市広報部 (@Sapporo_PRD) June 9, 2021

そこで今回は、北区健康・子ども課で作成している「栄養しっかり！かんたん朝ごはんレシピ」から、”ツナと塩昆布の炊き込みご飯”を実際に作ってみました！

材料は、こちら。

1. 米：2合
2. ツナ缶：1缶（70g）
3. 塩昆布：1袋（30g）
4. シメジ：1パック
5. ニンジン：3分の1本

レシピと言っても面倒な手順はほとんどなく、千切りにしたニンジンと材料を入れて炊飯するだけ！とても簡単なのに、野菜やタンパク質が1品で取れるメニューが完成するのが嬉しいですね。

【詳しいレシピ：札幌市北区「栄養しっかり！かんたん朝ごはんレシピ」】

コーンなどお子さんが好きな具材を加えてアレンジしてみるのも良さそうです。

ほかにもパン派の方におすすめなトーストレシピ、卵かけご飯のアレンジなど、手軽にパパッと作れるメニューがたくさん載っています。

レシピを集めた冊子は札幌市北区の北保健センター、北区役所、北区内各まちづくりセンターなどでも配布されていますので、気になる方はぜひ1冊手元に置いてみては？

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