【札幌市北区】ベーグルが絶品！6月にあいの里でOPENした「pico ricci」に行ってみました。

2020年6月にオープンした、こちらのカフェレストラン「pico ricci（ピコリッチ）」。あいの里の住宅街にあり、大きな通りに面している訳でもないので、まだまだお店の存在を知らない方も多いよう。どんなお店なのか気になっていたので行ってみました。

実はピコリッチは、札幌市大通りにある人気イタリアン「リッチクチーナイタリアーナ」の姉妹店。この大通り店のファンがとても多く、「あいの里で新店がオープンしたらしい！」とオープン直後から話題になっていたんです。

そんなピコリッチは、本格パスタとベーグルのお店として営業。まだ開店から数ヶ月ですが、ランチタイムには満席になるほどの人気ぶりです。

レストラン内は、吹き抜けのある戸建て住宅をリノベーションしたおしゃれ空間。お友達や家族同士で気兼ねなくおしゃべりや食事を楽しめます。晴れているときは、テラス席も気持ちよさそうです。

ちなみにピコリッチさんでは、デザートやドリンクを含めてテイクアウトが可能。そこで今回わたしがテイクアウトしたのは、オープン時から食べてみたかった「自家製スモークサーモン入クリームチーズ」のベーグル（390円）。濃厚なクリームチーズの中に、スモークサーモンを練り込んだディップがたっぷりサンドされています。最も衝撃的だったのが、もっちり＆カリッとしたベーグル生地。1つ食べただけでも満足感ある食べ応えでした。

パスタなら、できたてを持ち帰ることもできますし、真空・冷凍状態のパスタソースを選ぶことも可能。疲れたときの夕飯にもおすすめですよ！

なお、店員さんに確認したところ、今のところ決済方法は現金のみとのことでした。
お店の場所はこちらです。